日本の魅力を、「見る」だけではなく「体験する」
Kitchen Beeでは、日本を訪れる海外のお客様に、日本の家庭料理と食文化を楽しんでいただける Japanese Home Cooking Class を開催しています。
個人旅行のお客様、お一人でのご旅行、カップル、ご家族、ご友人同士の少人数グループから、旅行会社様のツアー、団体旅行まで幅広く対応しています。
東京・浅草橋の小さなキッチンスタジオで、料理を一緒に作り、食卓を囲みながら、日本の暮らしの中にある食文化を体験していただきます。
個人のお客様もお気軽にお問い合わせください。
Japanese Home Cooking Class
〜日本の家庭料理を一緒に作る、本物の食文化体験〜
Cook Japanese home-style dishes together – an authentic taste of culture
海外から日本を訪れる方にとって、日本で食事をすることは旅の大きな楽しみのひとつです。
Kitchen Beeで体験していただくのは、レストランの料理だけではありません。
だしをとる。
ご飯を炊く。
卵焼きを作る。
おにぎりを握る。
味噌汁を作る。
そんな、日本の家庭で親しまれてきた料理を実際に一緒に作ります。
料理の作り方だけでなく、日本の食材や調味料、季節の食べもの、発酵文化、家庭ごとの味の違いなど、料理の背景にある日本の暮らしや文化もお伝えします。
料理経験は必要ありません。
少人数のアットホームなキッチンで、会話を楽しみながら日本の「日常の食」を体験していただけます。
Cook Japanese home-style dishes together – an authentic taste of culture
One of the joys of traveling in Japan is discovering Japanese food.
At Kitchen Bee, our guests experience more than restaurant cuisine.
Together, we cook the kinds of dishes that Japanese people enjoy at home — making dashi, cooking Japanese rice, preparing tamagoyaki, shaping onigiri, making miso soup, and more.
Along the way, guests can discover Japanese ingredients, seasonings, fermentation, seasonal foods, and the stories behind everyday Japanese cooking.
No special cooking experience is required.
Our classes are relaxed, hands-on, and designed to give visitors a warm and personal experience of Japanese food culture.
こんな方におすすめです
- 日本旅行中に、観光だけではない体験をしてみたい方
- 日本の家庭料理を実際に作ってみたい方
- お一人で旅行されている方
- カップル、ご夫婦
- ご家族で日本らしい体験を楽しみたい方
- ご友人との旅行で思い出に残る体験を探している方
- 日本の食文化や発酵食に興味がある方
- 少人数でゆっくり料理体験を楽しみたい方
- 旅行会社様のツアー・団体旅行
- 教育旅行・企業研修・文化交流プログラム
人気メニュー例 Popular Menu Examples
- おにぎり＆味噌汁体験
- “出汁”と”旨み”を体験するクラス
- うどん作りで日本の麺と出汁を使った汁作りを体験するクラス
- 醤油麹を使った和定食づくり
- 季節の発酵漬物＆和菓子体験
- ご相談しながらメニューを決めるカスタマイズもお受けしております
– Onigiri & Miso Soup Experience
– Creating a Japanese Set Meal Using Shoyu-Koji
– Udon Making & Japanese Dashi Soup Class
– Seasonal Fermented Pickles & Japanese Sweets Experience
– We also offer customized menus arranged in consultation with you
実施概要 Program Overview
- 所要時間：2時間程度（応相談）
- 人数：2名〜10名（目安）
例）11名様以上の場合は、5~6人を2クラスと分ける場合がございます。（応相談） - 開催場所：東京・浅草橋（キッチンスタジオ キッチンビー）
- 対応言語：英語（通訳可）
- 含まれるもの：材料費・レッスン代・試食タイム
– Duration: Approximately 2 hours (negotiable)
– Number of participants: 2–10 people (approx.)
Example: For groups of 11 or more, we may divide the participants into two classes of 5–6 people each (negotiable).
– Venue: Asakusabashi, Tokyo (Kitchen Studio KitchenBee)
– Languages available: English (interpretation available)
– Included: Ingredient costs, lesson fee, tasting session
対象 Intended Audience
- 日本を旅行中の個人のお客様
- ご家族・ご友人などの少人数グループ
- 旅行会社様のツアー・団体旅行
- 海外メディア・教育旅行団体など
– Individual travelers visiting Japan
– Families and small groups of friends
– Tour groups arranged by travel agencies
– Overseas media and educational travel groups
インバウンド向け コンサルティング・教育支援
〜“伝える”をサポートする、現場密着型サービス〜
「外国人のお客様をもっと丁寧に迎えたい」「英語での接客や案内が不安…」
そんな事業者様・自治体向けに、現場経験に基づいた実践的なサポートを行っています。
主なサービス内容
体験コンテンツ開発コンサルティング
- 外国人旅行者に響く体験づくり
- ストーリーテリングの支援
- 予約導線整備
接客・文化対応トレーニング
- 英語での丁寧な接客・説明の練習
- 宗教・文化への配慮研修
- スタッフ向け動画教材の提供も可
実績に基づくアドバイス
2016年よりインバウンド向けお料理教室スタート
団体旅行対応実績あり
Australia🇦🇺 St James Rail 様
こんな方におすすめ
- 小規模事業者でもインバウンド対応を始めたい
- スタッフ研修をわかりやすく短時間で実施したい
- 海外旅行者の受け入れを強化したい自治体・団体様
日本の“おもてなし”を世界へ届けるお手伝いをします
私たちの目標は、「体験を通して、日本の本質的な魅力が伝わる場をつくること」。
そのために、旅行者と受け入れ側の両方をサポートする2つのサービスを提供しています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
あなたの地域・サービスに合ったご提案をさせていただきます。
