日本の魅力を、「見る」だけではなく「体験する」
Kitchen Beeでは、日本を訪れる海外のお客様に、日本の家庭料理と食文化を楽しんでいただける Japanese Home Cooking Class を開催しています。
個人旅行のお客様、お一人でのご旅行、カップル、ご家族、ご友人同士の少人数グループから、旅行会社様のツアー、団体旅行まで幅広く対応しています。
東京・浅草橋の小さなキッチンスタジオで、料理を一緒に作り、食卓を囲みながら、日本の暮らしの中にある食文化を体験していただきます。
個人のお客様もお気軽にお問い合わせください。
Japanese Home Cooking Class
〜日本の家庭料理を一緒に作る、本物の食文化体験〜
海外から日本を訪れる方にとって、日本で食事をすることは旅の大きな楽しみのひとつです。
Kitchen Beeで体験していただくのは、レストランの料理だけではありません。
だしをとる。
ご飯を炊く。
卵焼きを作る。
おにぎりを握る。
味噌汁を作る。
そんな、日本の家庭で親しまれてきた料理を実際に一緒に作ります。
料理の作り方だけでなく、日本の食材や調味料、季節の食べもの、発酵文化、家庭ごとの味の違いなど、料理の背景にある日本の暮らしや文化もお伝えします。
料理経験は必要ありません。
少人数のアットホームなキッチンで、会話を楽しみながら日本の「日常の食」を体験していただけます。
こんな方におすすめです
- 日本旅行中に、観光だけではない体験をしてみたい方
- 日本の家庭料理を実際に作ってみたい方
- お一人で旅行されている方
- カップル、ご夫婦
- ご家族で日本らしい体験を楽しみたい方
- ご友人との旅行で思い出に残る体験を探している方
- 日本の食文化や発酵食に興味がある方
- 少人数でゆっくり料理体験を楽しみたい方
- 旅行会社様のツアー・団体旅行
- 教育旅行・企業研修・文化交流プログラム
人気メニュー例
- おにぎり＆味噌汁体験
- “出汁”と”旨み”を体験するクラス
- うどん作りで日本の麺と出汁を使った汁作りを体験するクラス
- 醤油麹を使った和定食づくり
- 季節の発酵漬物＆和菓子体験
- ご相談しながらメニューを決めるカスタマイズもお受けしております
実施概要
- 所要時間：2時間程度（応相談）
- 人数：2名〜10名（目安）
例）11名様以上の場合は、5~6人を2クラスと分ける場合がございます。（応相談） - 開催場所：東京・浅草橋（キッチンスタジオ キッチンビー）
- 対応言語：英語（通訳可）
- 含まれるもの：材料費・レッスン代・試食タイム
対象
- 日本を旅行中の個人のお客様
- ご家族・ご友人などの少人数グループ
- 旅行会社様のツアー・団体旅行
- 海外メディア・教育旅行団体など
インバウンド向け コンサルティング・教育支援
〜“伝える”をサポートする、現場密着型サービス〜
「外国人のお客様をもっと丁寧に迎えたい」「英語での接客や案内が不安…」
そんな事業者様・自治体向けに、現場経験に基づいた実践的なサポートを行っています。
主なサービス内容
体験コンテンツ開発コンサルティング
- 外国人旅行者に響く体験づくり
- ストーリーテリングの支援
- 予約導線整備
接客・文化対応トレーニング
- 英語での丁寧な接客・説明の練習
- 宗教・文化への配慮研修
- スタッフ向け動画教材の提供も可
実績に基づくアドバイス
2016年よりインバウンド向けお料理教室スタート
団体旅行対応実績あり
Australia🇦🇺 St James Rail 様
こんな方におすすめ
- 小規模事業者でもインバウンド対応を始めたい
- スタッフ研修をわかりやすく短時間で実施したい
- 海外旅行者の受け入れを強化したい自治体・団体様
日本の“おもてなし”を世界へ届けるお手伝いをします
私たちの目標は、「体験を通して、日本の本質的な魅力が伝わる場をつくること」。
そのために、旅行者と受け入れ側の両方をサポートする2つのサービスを提供しています。
まずはお気軽にお問い合わせください。
あなたの地域・サービスに合ったご提案をさせていただきます。