2021年1月1日 / 最終更新日時 : 2021年1月1日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 2021年 新年あけましておめでとうございます。 2021年がはじまりました。 新年あけましておめでとうございます。 今年も「うめちゃんの発酵教室」そして「キッチンスタジオ Kitchen Bee」をよろしくお願いいたします。 2020年は激変の年となりま […]
2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチンスタジオ Kitchen Bee オープン5周年を迎えました。 2020年11月25日 キッチンスタジオ Kitchen Bee が5周年を迎えました。 これまで支えてくださった方々に感謝し、 今まで、ゆるゆると続けてきた自分を讃えようと思います。 特に、オープン準備の […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月14日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 試作中 今日のInstagram View this post on Instagram A post shared by Kitchen Bee (@kitchen.bee)
2020年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 焼き松茸 今日のインスタグラム View this post on Instagram A post shared by Kitchen Bee (@kitchen.bee)
2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ オーストラリアのお客様へビデオレターの録画！ 毎年Kitchen Beeでは、オーストラリアのお客様をお迎えしてJapanese Home Cooking Classを開催しております。 しかし、今年はコロナウィルスのためにツアー自体が無くなってしまいました。 それ […]
2020年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 何事も勉強：テーブル小物の使い方 先日、「うめちゃんの発酵教室」LINE登録の方向けの、プレゼントクーポンの景品を買いに行ってきました。 その帰りのこと。 夕飯時をすっかり過ぎていたので、食事をして帰ることにしました。 何事も参考・勉強になります。 例え […]
2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年3月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 「桜の葉の塩漬け」・「桜の花の塩漬け」で使われる桜は何を使っているの？ 桜といえば、 「桜もち」 結納の時の「桜茶」 「お菓子のトッピング」 などなど・・・花より団子のうめちゃんの発酵教室です。 さて、この食用の桜、品種は何でも良いというわけではないのです。 桜茶の桜の塩漬けに使われる品種 […]
2020年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ショップカード設置しました！ Kitchen Bee や、ものくろキャンプの講座・イベント以外で Kitchen Beeを訪れてくださった方から、ショップカードがあったら・・・というお声をいただきました。 リクエストにお応えいたしまして […]
2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年3月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Beeの周りの風景：柳橋の屋形船 Kitchen Beeのある浅草橋～柳橋は、屋形船の発着所でもあります。 コロナウィルスに感染した場所のひとつとして屋形船があったため、今はどの屋形船もお休み中。 なんとなく船が泣いているように見えるのは気のせいでしょう […]
2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチンスタジオのメンテナンス：今週のお花 キッチンの空き時間を利用して、キッチンのメンテナンスをしています。 このタイミングでお花も活け替え。 今週のお花はこちら。 ピンクの小花にご注目ください。 このお花、カスミソウなんです。 カスミソウというと、”バラに添え […]
