2020年10月

大阪発酵クラス2021年間スケジュール 2021年11月開催クラス ★11月28日(土)　Osaka Hakko Lab 11月はお休みいたします。 ★11月2…

お味噌汁を食べたい、けれど作るのが面倒・・・会社や学校で手軽にお味噌汁を楽しみたい・・・ などという時は「みそ玉」をお勧めします。「みそ玉」は、簡単 お味噌＋だ…

2020年11月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。★は Kitchen Bee　●は ものくろキャンプ　■…

【材料】 ナス　1本 お味噌　大さじ1 甘酒　大さじ2 バジル　3枚 海苔 【作り方】 1)ナスを1センチ角に切り、水に漬けあく抜きをする。 2)フライパンにゴ…