2020年3月

毎年Kitchen Beeでは、オーストラリアのお客様をお迎えしてJapanese Home Cooking Classを開催しております。 しかし、今年はコロ…

先日、「うめちゃんの発酵教室」LINE登録の方向けの、プレゼントクーポンの景品を買いに行ってきました。 その帰りのこと。 夕飯時をすっかり過ぎていたので、食事を…

桜といえば、 「桜もち」結納の時の「桜茶」「お菓子のトッピング」などなど・・・花より団子のうめちゃんの発酵教室です。 さて、この食用の桜、品種は何でも良いという…

Kitchen Bee や、ものくろキャンプの講座・イベント以外で Kitchen Beeを訪れてくださった方から、ショップカードがあったら・・・というお声をい…

コロナウィルス感染防止対策としまして、調味料の共有を中止しております。 調味料類はお客様にてご用意をお願いいたします。 また、お持ち込みになられました調味料は、…

Kitchen Beeのある浅草橋～柳橋は、屋形船の発着所でもあります。 コロナウィルスに感染した場所のひとつとして屋形船があったため、今はどの屋形船もお休み中…

キッチンの空き時間を利用して、キッチンのメンテナンスをしています。 このタイミングでお花も活け替え。 今週のお花はこちら。 ピンクの小花にご注目ください。 この…

『うめちゃんの発酵教室のLINE』を始めました。 LINEの登録をしていただいた方には、以下の情報をお届けいたします。 ・「はっこう通信」 ・月ごとのクラス開催…

2020年3月15日「春キムチクラス」を開催いたしました。 写真にはありませんが「えごまの醤油漬け」の3種類を作りました。 キムチの試食もあり、この日は ・新玉…

キッチンスタジオKitchen Beeでは、お部屋のどこかしらに季節をイメージするものを飾っています。 3月はお雛様。   3月も半分以上過ぎて、次の…

3月に入って、晴れたり雨が降ったりと、天気がコロコロ変わり始めました。 冬の西高東低という安定した気圧配置から、春の三寒四温に切り替わったなぁと空を見上げていま…

キッチンスタジオのポストに、東京都から2020東京オリンピックのポスターが届いていました。 同じビルのどのポストにも入っていたので、台東区浅草橋近辺は、ポスター…