2016年5月28日 / 最終更新日時 : 2016年5月28日 sayuri 2016年クラス 突然ですが！5/29明日 jMatsuzaki 1st Live のビデオ上映会があります！ 突然ですよ、愛しのアップルパイ！ アップルパイといえば、先日1st Live を行ったjMatsuzakiさん！ なんと、突然連絡がありまして、キッチンでLIVEのビデオ上映会を開催されるそうです。 突然過ぎて驚いており […]
2016年5月25日 / 最終更新日時 : 2016年5月25日 sayuri 2016年クラス 第6回手ぶらでキッチンお料理会の募集を開始いたしました！ 回を追うごとに、ご参加者が増えてほんとうにありがたいです。 6月も手ぶらでキッチンお料理会を開催いたします。 6月8日（水）19:00～21:30となります。 お仕事帰りなので、少々遅れても大丈夫です。みんなで賄い料理を […]
2016年5月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 梅雨前のお味噌の手入れの方法 準備するもの ・消毒液 ・スプーン ・割箸 ・ラップ50センチのサイズ（サランラップもしくはクレラップがおススメ） ・キッチンペーパー 消毒液が無い場合は、スーパーマーケットに行くと、今の時期なら梅酒用の焼酎・ホワイトリ […]
2016年5月24日 / 最終更新日時 : 2016年5月24日 sayuri 2016年クラス 残席１となりました：菌活で腸美人！お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう！ 「菌活で腸美人！お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう！ 」ワークショップを開催いたします。 ブログでお知らせする前に、Facebookでお知らせしたところ、ありがたいことにお席が埋まり残席1名となり […]
2016年5月23日 / 最終更新日時 : 2016年5月23日 sayuri 2016年クラス 「菌活で腸美人！京風甘口白みそ作り」を開催します お味噌の中には乳酸菌が入っていることをご存知でしょうか？ 乳酸菌は腸の働きを整えてくれる役割を持っています。 これがプロバイオティクスと言って腸内フローラと呼ばれる細菌が腸内の環境を整えてくれています。この腸内フローラの […]
2016年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 「お料理会」でお持ち帰りいただいた塩麹 第4回のお料理会で、塩麹作りキットをお持ち帰り頂きました。 塩麹作りキットは今やスーパーマーケットでも購入出来ます。しかし、Kitchen Beeでは素材にこだわるので、自然栽培で出来たお米の麹を使った塩麹キットとしたた […]
2016年5月17日 / 最終更新日時 : 2016年5月17日 sayuri 2016年クラス 京風甘口白みそを仕込みました！ 京風甘口味噌を仕込みました。 これ、なんと！たったの２～３週間で出来上がるんですよ！！！ しかも、お手軽簡単に作れます。 今月末か来月上旬に「京風甘口白みそ作りワークショップ」を開催します。 その時に、このお味噌を味わっ […]
2016年5月16日 / 最終更新日時 : 2016年5月16日 sayuri イベント開催報告 開催報告：第5回お料理会！お料理初めてさんからお料理プロ級までご参加頂きました 2016年5月11日(水)毎月恒例のお料理会を開催いたしました。 ＜賄いメニュー＞ 築地から仕入れて来た塩鮭・手作りしば漬け・お吸い物・自然栽培5年のご飯。 ＜仕込みメニュー＞ 奈良漬けMAKANAの粕で漬けた、真鯛（尾 […]
2016年5月11日 / 最終更新日時 : 2016年5月11日 sayuri 2016年クラス 【満席】5月14日開催「アンガーマネジメント入門講座」 来る5月14日（土）アンガーマネジメント入門講座、おかげさまで満席となりました。 ありがとうございます。 次回の開催が決まり次第お知らせいたします。 多くの方々『気持ちよく暮らせる』ヒントになれば嬉しいです。
2016年5月9日 / 最終更新日時 : 2016年5月9日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen BeeではAccessの個人レッスンを行っております。自社管理システムをご自分で開発して頂きました。 本日、Access個人レッスンの方がご卒業されました。 学習塾を経営されているクライアントさん。既成のアプリケーションだとどうも痒い所に手が届かないとのご相談をうけ、MS-Acceessを使って生徒管理システムを個人レッ […]
