2020年11月25日 / 最終更新日時 : 2020年11月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチンスタジオ Kitchen Bee オープン5周年を迎えました。 2020年11月25日 キッチンスタジオ Kitchen Bee が5周年を迎えました。 これまで支えてくださった方々に感謝し、 今まで、ゆるゆると続けてきた自分を讃えようと思います。 特に、オープン準備の […]
2020年11月22日 / 最終更新日時 : 2020年12月23日 sayuri 2020年クラス 【12月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年12月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。★は Kitchen Bee ●は ものくろキャンプ ■は 外部講師のイベント 2020~2021年 寒仕込お味噌シ […]
2020年11月14日 / 最終更新日時 : 2020年11月14日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 試作中 今日のInstagram View this post on Instagram A post shared by Kitchen Bee (@kitchen.bee)
2020年11月12日 / 最終更新日時 : 2021年4月9日 sayuri 2020年クラス 2020-2021シーズン寒仕込み お味噌作りスケジュール 季節が少しずつ冬へと移り変わっております。寒い時期に作る発酵食の代表が「お味噌」です。 気温が低い時期は雑菌も発生しにくいこと寒い時期に作って、ゆっくり発酵させること この2つの条件が揃う、12月から翌年の2月までが、お […]
2020年11月10日 / 最終更新日時 : 2020年11月10日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 焼き松茸 今日のインスタグラム View this post on Instagram A post shared by Kitchen Bee (@kitchen.bee)
