2017年11月

2017年11月30日 / 最終更新日時 : 2017年11月30日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ

麹を作るための種麹屋（もやし屋）京都 菱六 さんへ行ってきました。うめちゃんの発酵教室はここの種麹で麹を醸しています。

11月26日に初大阪開催 うめちゃんの発酵教室を開きました。 せっかく関西に来たので、京都に立ち寄り「もやし屋 菱六」さんへ行って来ました。 麹はどうやって出来るのか？ 麹菌には種類があり、今よく使われているのはこの３つ […]
2017年11月28日 / 最終更新日時 : 2017年11月28日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ

浅草橋・東日本橋・浅草エリア の企業様の手軽借りられる会議室を目指しています

キッチン スタジオ Kitchen Beeは、キッチンのあるスペースですが、浅草橋・浅草・蔵前・東日本橋界隈の企業様に、気軽に使っていただける『会議室』としてもご利用になれます。 例えば、社内の会議室が全部塞がっていて使 […]
2017年11月24日 / 最終更新日時 : 2017年11月24日 sayuri イベント開催報告

うめちゃんの発酵教室「白しょうゆ仕込クラス」を開催しました！

東京開催では、2017年最後の「白しょうゆ仕込」クラスを開催しました。 「白しょうゆ」は、馴染みの少ないお醤油ですが、仕込易いので、お醤油を自分で作ってみたい方には入門編的なレベルとなります。 クラスでは白しょうゆについ […]
2017年11月22日 / 最終更新日時 : 2017年11月22日 sayuri イベント開催報告

「人生の舵を自分に取り戻そう」二時間半で職務経歴書を書き上げるワークショップが開催されました！

2017年11月19日 東福真理子先生の「人生の舵を自分に取り戻そう」二時間半で職務経歴書を書き上げるワークショップが開催されました。 告知開始をしてすぐに満席になった人気のワークショップとなりました。 私自身も申し込ん […]
2017年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年11月21日 sayuri イベント開催報告

「気後れサヨナラ！ 伝わる 英語発音講座」佐藤先生の思わず笑顔になるワークショップが開催！

佐藤和世先生の「気後れサヨナラ！伝わる英語発音講座」が開催されました。 佐藤先生は北海道・札幌を拠点として活動されておりますが元々は関西出身の方で、東京の大学に進まれて東京に就職されていたことで、東京にはよくいらっしゃい […]