2017年1月

今日のお味噌汁は、黒豆味噌仕込みクラスでお出ししたお味噌汁。 1月29日は、カブとしめじ（写真撮り忘れ。。） 1月30日は、長芋とネギ 毎回、具はいろいろ変えて…

今日のお味噌汁は、手作りひよこ豆味噌。 具は、しめじとカボチャ。 カボチャは先に少し蒸しておくと、手早く出来上がります。 ひよこ豆もカボチャも食物繊維がたっぷり…

今日のお味噌汁は、手作りのひよこ豆味噌を使いました。 お出汁は昆布とカツオ 具は モッツアレラチーズ プチトマト カブ 彩りを添えるために、カブの葉も細かく刻ん…

今日のお味噌汁 自然栽培のお大根と、大根の葉。 剥いたお大根の皮はきんぴらにして、残さず使わせて頂きました。 お味噌は、自分で手作りした黒豆味噌。 お豆の皮がて…

Kitchen Beeでは、ご予約頂いた方の９割のお客様がご延長されます。 ご延長された場合は、ご退出頂く時に現金でお支払い頂いておりました。 その後、Squa…

1月から２月はお味噌仕込みに最適な時期です。 今年の冬は寒いので３月までは仕込めそうですが、天候がどう変化するか分からないので早めに仕込んでおいた方が安心です。…

次回のひまわりダイエットクラブ様のグリーンスムージークラスは3月に開催されます！ 2月の「ブログもぐもぐ会」は2月16日(木)の予定です！ お掃除は念入りにして…

2017年2月12日(日)にアンガーマネジメント講座の応用講座が開催されます。 今話題の「アンガーマネジメント」をもっと深く学びたい方のための講座です。 ”怒り…

2017年1月より、キッチンのスタッフさんが増えました。 私が言うのもなんですが、とっても可愛いです。 きめ細やかな感性を持っているので、お客様のお困りなことを…

Kitchen Beeは毎月テーマを決めてインテリア小物をチェンジしています。 １月は今年の干支である『酉』を飾っています。 この鳥は、今年一年間看板娘ならぬ看…

Kitchen Beeでは、日本に来た海外のお客様に、 日本の家庭料理を体験してもらうクラスをスタートすることになりました。 その立ち上げプロジェクトに協力して…

2017年1月・2月は設備増強月間として、今まで「ここがもうちょっとこうだったら・・・」という点を改善してまいります。 その第一弾として、ホワイトボートを増設い…