2017年5月18日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 濃口醤油仕込クラスの準備 5月には、25日(木)夜・27日(土)と濃口醤油仕込クラスを開催します。 そのための醤油麹の準備を始めました。 自然栽培の大豆・自然栽培の小麦を使っています。 今年は「自分で作る醤油」に挑戦してみませんか？ 【うめちゃん […]
2017年5月17日 / 最終更新日時 : 2017年5月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチン スタジオ内の掃除 キッチン内は、皆様がご利用になった後も前も、ご利用になっていない時も掃除をしています。 まな板や笊は熱湯消毒をして天日干し 清潔第一です。 私以外利用していない（であろう）クーラーボックスも消毒して干しています。 室内の […]
2017年5月16日 / 最終更新日時 : 2017年5月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 5月12日 ものくろキャンプ様「裏ものくろ」が開催されました！ 5月12日に、Kitchen Beeの常連さんである「ものくろキャンプ」様の”裏ものくろ”が開催されました。 いつもは、主催者の大東さんがメインとなってブログやITについてお話しを、食事を食べならするという会になっていま […]
2017年5月15日 / 最終更新日時 : 2017年5月15日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 「濃口醤油仕込クラス」5月13日に開催しました！ 5月13日(土) 五月晴れが続いていた東京ですが、珍しく雨の土曜日。 「濃口醤油仕込クラス」を開催いたしました。 発酵食品仕込みクラスでは、毎回その食材に合わせた軽食を用意しています。 今回ご参加者に自然栽培の野菜を作っ […]
2017年5月11日 / 最終更新日時 : 2017年5月11日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 海外の方向けJapanese Cooking Class のためのモニターも開催しました 昨日のブログで、オーストラリアのお客様をお迎えしてのJapanese Home Cooking Class を開催したことを書きました。 オーストラリア SJR様 「チェリーブロッサム・ツアー」のJapanese Hom […]
2017年4月7日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Beeの英語サイトが出来ました Kitchen Beeの英語サイトが出来ました。 http://en.kt8.jp/ まだまだ修正・サイト手入れ中ですが、仮オープンいたします。
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ アサヒビール「アサヒもぎたて」試飲キャンペーン スタートしています！ アサヒビール「アサヒもぎたて」試飲キャンペーン スタートしています！ 今週の月曜日、３月２０日ご予約の「キッチンプラン」から、「アサヒもぎたて」をご試飲頂いております。 ご試飲の際は、ご確認表として、 未成年の方、妊婦さ […]
2017年3月12日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 『砂糖不使用！まるごとアーモンド ティラミスチョコレート』がキッキンご利用のお客様にご試食頂けます！ Croso Life 株式会社様より 砂糖未使用のニコルベルチェチョコレート 『まるごとアーモンド ティラミスチョコレート』が届きました。 2016年国際優秀味覚賞を受賞したアーモンドチョコレートです。 Kitchen […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月5日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ グラスを増やしました！ キッチン内のグラスを増やしました。 今まで揃えていたグラスは、ちょっとゴッツイのです。。 落としても割れないぐらいにしっかりしたグラスだったのですが、あまりにも”オシャレじゃない” そこで、小ぶりのおしゃれなグラスを１２ […]
2017年2月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月20日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 今週のつぶやき(2017年2月12～2月18日) スタッフ Makiちゃんがブログ更新した嬉しさで舞い上がっておりましたら、うっかり私がブログを更新するのを忘れておりました。 取り急ぎ、毎週恒例の（本当は月曜恒例のはずですが）「今週のつぶやき」をお届けいたします。 TE […]
