2016年6月28日 / 最終更新日時 : 2016年6月28日 sayuri ブログ 傘のお忘れ物が増えております。 梅雨真っ只中の東京です。 昨日・一昨日は梅雨の晴れ間のいい天気、と思った途端に今日は曇天。シトシトと雨が降っています。 ずっと降っているのであればお気づきになるのかもしれませんが、降ったりやんだりというのここれまた面倒な […]
2016年6月26日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri 設備について 姿見をご用意しております。 すっかり、ご案内が遅れておりましたが、姿見をご用意しております。 先日はキッチンスタジオで、バック会社様の展示会が開催されました。その際もご利用頂いております。 お着物の着付け、カラーコーディネイトの講座、メイク講座など […]
2016年6月24日 / 最終更新日時 : 2016年6月24日 sayuri 2016年クラス ものくろキャンプ様 「裏ものくろ」開催。お料理はKitchen Beeよりすき焼きをご提供させていただきました。 毎月恒例となっております、ものくろキャンプ様のブロガーさんの集まり「裏ものくろ」が開催されました。 毎月第二金曜日の夜に開催されています。 Kitchen Beeからはお料理を提供させていただいており、前回は焼肉。今回は […]
2016年6月22日 / 最終更新日時 : 2016年6月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 無添加・無農薬の梅で「申年の梅」仕事 梅干を漬けるための梅仕事をしました。 申年の梅は「申梅」と言われて縁起が良いそうです。今年はまさに申年。これは万難を排してでも漬けなくてはと思っていたところ、伝統発酵醸師の集まりで梅干を漬けるというお話しを頂き一緒に梅仕 […]
2016年6月19日 / 最終更新日時 : 2016年6月19日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ドア前のオリジナル案内が作れます 現在、KitchenBeeでは、ビル前の立て看板（最大A2サイズ）がございます。 通常、キッチンの名前の入った案内にしております。 ここに、ご利用される方のオリジナルの案内をセットできますので、セミナーやワークショップの […]
2016年6月6日 / 最終更新日時 : 2016年6月6日 sayuri 2016年クラス 6月19日開催！アンガーマネジメント入門講座 お席が埋まってきております。 毎月恒例の「アンガーマネジメント 入門講座」 Kitchen Beeのブログでご紹介するのをウッカリしていたら、お席が埋まりつつありました。 毎日を機嫌よく過ごすために、対人関係を気持ち良く保つためのヒント「アンガーマネ […]
2016年5月25日 / 最終更新日時 : 2016年5月25日 sayuri 2016年クラス 第6回手ぶらでキッチンお料理会の募集を開始いたしました！ 回を追うごとに、ご参加者が増えてほんとうにありがたいです。 6月も手ぶらでキッチンお料理会を開催いたします。 6月8日（水）19:00～21:30となります。 お仕事帰りなので、少々遅れても大丈夫です。みんなで賄い料理を […]
2016年5月23日 / 最終更新日時 : 2016年5月23日 sayuri 2016年クラス 「菌活で腸美人！京風甘口白みそ作り」を開催します お味噌の中には乳酸菌が入っていることをご存知でしょうか？ 乳酸菌は腸の働きを整えてくれる役割を持っています。 これがプロバイオティクスと言って腸内フローラと呼ばれる細菌が腸内の環境を整えてくれています。この腸内フローラの […]
2016年5月19日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 「お料理会」でお持ち帰りいただいた塩麹 第4回のお料理会で、塩麹作りキットをお持ち帰り頂きました。 塩麹作りキットは今やスーパーマーケットでも購入出来ます。しかし、Kitchen Beeでは素材にこだわるので、自然栽培で出来たお米の麹を使った塩麹キットとしたた […]
2016年5月17日 / 最終更新日時 : 2016年5月17日 sayuri 2016年クラス 京風甘口白みそを仕込みました！ 京風甘口味噌を仕込みました。 これ、なんと！たったの２～３週間で出来上がるんですよ！！！ しかも、お手軽簡単に作れます。 今月末か来月上旬に「京風甘口白みそ作りワークショップ」を開催します。 その時に、このお味噌を味わっ […]
