キッチンスタジオのある台東区には、合羽橋道具街があります。 調理用品、厨房機器がプロや店舗向けに販売してるのをはじめ、一般の人も買えます。 卸価格もしくはそれに近いため、良い品が低価格で購入することができます。 合羽橋道 […]

シルバーウィークが始まりましたね。 業者がおやすみに入る前に、たくさんの物品を発注しました。 その物品が届く前にキッチンの中をお掃除です。 お掃除はそう大変では無いのですが、とにかく時間が無いのが悩ましいです。 場合によ […]

今日、冷蔵庫がきました。 イタリアンレッドの冷蔵庫です。 真っ赤のようで、ほんの少しだけ抑えめでよく見ると横筋が入っています。 グッドデザイン賞を獲ったそうです。 値段、高かったんじゃないの？と言われそうですが、なんのな […]

少し更新をお休みしていました。 忙しいような忙しく無いような・・・ 進んでいるような進んでいないような・・・ 大変なような楽しいような・・・ ここのところなんとなくキッチンの準備も停滞気味でした。 しかし、なるべくキッチ […]

電気ケトルを準備しました。 一日一度はキッチンスタジオに来ています。 雨続きの東京はもう長袖でも良いぐらいの気温で、そろそろ温かい飲み物も恋しくなってきます。 また、キッチンスタジオで打合せをしたり、嬉しいことにさっそく […]

キッチンでの最初の家具として、折りたたみの椅子が2脚到着しました。 たったそれだけなんですが、掃除機とか雑巾とかタオルとかでは無く、人が暮らすための家具らしい家具なので、嬉しくなってしまいました。 オープンまでに、キッチ […]

いよいよ今日から、キッチンスタジオの契約開始となります。 もちろん、今日はお昼前からキッチンスタジオへ行きます。 今日から本格的準備がスタートして、10月オープン予定で進めて行きます。 大安の良き日。 この日を迎えられた […]

引き渡し前ですが、立ち入りOKとのことだったので、昨日キッチンスタジオへ行って来ました。 全ての窓を開けて、空気の入替です。 その後、部屋全体の入居時チェックです。 この事前チェック、本当にやっておいて良かったと思いまし […]

準備のひとつとして、食器の準備が必要になってきます。 わたしは器が好きで、買わなくても見ているだけでうっとりと癒されます。 また、「この器にはこんな料理が合うかな？」などと想像するのも楽しいです。 学生の頃は、夏休みを利 […]

本日9月1日。 キッチンスタジオの契約が完了しました。 良い物件、良い不動産仲介会社、良い管理会社、良いオーナーと良いご縁がございました。 キッチンスタジオを快くOKして下さったオーナーさんです。 そこをタイミング良く、 […]