Kitchen Beeでは、お客様に気持ちよくお使いいただけるよう、定期的にキッチンのお掃除やメンテナンスをしています。
今回はいつものお掃除に加えて、以前から少し気になっていたシンク下の収納を見直すことにしました。
11年前から変わっていなかったシンク下
実は、こちらが配置換えをする前のシンク下です。
この収納、Kitchen Beeをスタートした11年前から、ほぼ同じ配置でした。
キッチンスタジオを始めたばかりの頃、
「ここに必要なものを全部入れたい」
ということを一番に考えて、ボウルやザル、フライパン、バットなどを収納しました。
確かに、必要なものは全部入っています。
でも日々使っているうちに、
「なんだかちょっと取り出しにくいな」
「フライパンを出す時に、ほかのものも動かさないといけないな」
という、小さな使いにくさを感じるようになっていました。
とはいえ毎日使っていると、それにも慣れてしまうもの。
「まあ、こんなものかな」と、11年（笑）。
小さな違和感を、そのままにしない
でも今回、
「この小さな使いにくさ、そろそろ解消してみよう」
と思い立ち、収納を一度全部出して、配置を見直しました。
そして完成したのがこちらの写真です。
左側にはボウルやザルなどをまとめ、右側にはフライパンを立てて収納。
以前のように重ねたフライパンを上から順番にどかさなくても、使いたいものを取り出しやすくなりました。
ほんの少し配置を変えただけなのですが、
「あ、使いやすい！」
と、かなりスッキリ。
11年間慣れ親しんだ収納でしたが、やっぱり見直してみるものですね😊
シンク周りも、しっかりお掃除
そして収納だけではなく、今回はシンク周りも念入りにお掃除しました。
普段から掃除はしていますが、毎日使うキッチンだからこそ、どうしても水垢や細かな汚れは少しずつたまっていきます。
洗剤やスポンジを使いながら、シンクをしっかり洗浄。
最後はスッキリ、気持ちのいい状態になりました✨
キッチンがきれいになると、やっぱり気持ちがいいですね。
「使いやすいKitchen Bee」も少しずつ更新中です
Kitchen Beeは、料理教室だけでなく、レンタルキッチンとしてもたくさんの方にご利用いただいています。
だからこそ、
初めて使う方にも、どこに何があるかわかりやすく、取り出しやすいキッチンにしたい。
そんなことを改めて考えた今回の配置換えでした。
大きなリニューアルではありません。
でも、こうした小さな「使いにくい」を一つずつ見つけて改善していくことも、心地よい場所を作るためには大切なことだと思っています。
11年経ったKitchen Bee。
これからも少しずつ手を入れながら、皆さまに気持ちよく使っていただけるキッチンにしていきます😊
