2017年12月

今日は、コチュジャン仕込クラス。 午後からキッチンに来て、夜のコチュジャン仕込クラスの準備 翌日のコチュジャン仕込クラスと、麦味噌仕込クラスの買出し。 1日頑張…

先日、11月26日に初の大阪での「うめちゃんの発酵教室」が、12月17日に再び登場します。 今回は、『白味噌仕込クラス』と『コチュジャン仕込クラス』になります。…

キッチンスタジオでもっとも大切なのは清潔さだと思っております。 ご利用になられた布巾は毎回消毒しております。 消毒は塩素消毒と熱湯消毒とどちらかで行なっており、…

1月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついているのが「発酵食クラス」 ●がついているのが「ものくろキ…

11月30日。 「やめ主婦 きよみとお茶会」が開催されました。 やめ主婦 きよみ さんとは ブログ『風になる』を運営しているきよみさん。 私もブログの読者です。…