2017年12月7日 / 最終更新日時 : 2017年12月7日 sayuri イベント開催報告 「1ヶ月で出来る麦味噌仕込クラス」を開催しました 「1ヶ月で出来る麦味噌仕込みクラス」を開催しました。 そもそもなぜこのクラスを開催しようかと思ったのは、麦味噌は私の“ソウルフード”だからなのです。 私は子供の頃、愛媛の母の実家である祖父母と暮ら […]
2017年12月6日 / 最終更新日時 : 2017年12月6日 sayuri イベント開催報告 コチュジャン仕込クラス ちょっと遅めの19:30開始で開催しました。 通常19:00スタートをしている平日夜のコチュジャン仕込みクラス。 今月のコチュジャン仕込みクラスは、少し遅くして19:30スタートにしてみましま。 18:30に仕事が終わってもなかなかすぐには会社を出られない。。 仕事 […]
2017年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年12月5日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 1日お疲れ様でした！ 今日は、コチュジャン仕込クラス。 午後からキッチンに来て、夜のコチュジャン仕込クラスの準備 翌日のコチュジャン仕込クラスと、麦味噌仕込クラスの買出し。 1日頑張りました。 そして、クラスの後は全部洗って乾かします。 テー […]
2017年12月4日 / 最終更新日時 : 2017年12月4日 sayuri 2018年クラス 12月17日（日）大阪で開催！白味噌仕込・コチュジャン仕込クラス 先日、11月26日に初の大阪での「うめちゃんの発酵教室」が、12月17日に再び登場します。 今回は、『白味噌仕込クラス』と『コチュジャン仕込クラス』になります。 詳しくはこちら！
2017年12月3日 / 最終更新日時 : 2017年12月3日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ パーティご利用の後は、掃除をしっかりやっております。 キッチンスタジオでもっとも大切なのは清潔さだと思っております。 ご利用になられた布巾は毎回消毒しております。 消毒は塩素消毒と熱湯消毒とどちらかで行なっており、そのため生地の傷みが早いのですが、まめに交換するようにしてお […]
2017年12月2日 / 最終更新日時 : 2018年3月16日 sayuri 2018年クラス 【1月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 1月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついているのが「発酵食クラス」 ●がついているのが「ものくろキャンプ」 ■がついているのが「イベント・講座」 ★★★12月 […]
2017年12月1日 / 最終更新日時 : 2017年12月1日 sayuri イベント開催報告 「やめ主婦 きよみとお茶会」が大盛況で開催されました！ 11月30日。 「やめ主婦 きよみとお茶会」が開催されました。 やめ主婦 きよみ さんとは ブログ『風になる』を運営しているきよみさん。 私もブログの読者です。 ブログに書かれているきよみさんの人生は、まさに波瀾万丈。 […]
