醤油仕込み

5月の発酵食クラス「お醤油仕込みクラス」「白味噌仕込クラス」を開催します。

5月の発酵食クラスです。梅雨前の5月・6月は発酵食品を仕込むのに一番最適な時期です。寒い時期だと発酵が進まず、暑いと過発酵となり、なかなか温度管理が難しいの…

May 4, 2017

2017年クラス

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醤油仕込み

5月の発酵食クラス「お醤油仕込みクラス」「白味噌仕込クラス」を開催します。