お料理教室

梅は満開、桜の便りもそろそろ聞こえてき始めました。 我が家の庭の桜も、知らない間に花を咲かせようと芽が見えてきました。 我が家の桜は早咲きなので、毎年ソメイヨシ…

今週のSNSでのつぶやきをまとめてみました。 ネット環境を増強いたしました。 ２月１８日にものくろキャンプ様が「WordPressのブログ立ち上げ講座」を開催さ…

次回のひまわりダイエットクラブ様のグリーンスムージークラスは3月に開催されます！ 2月の「ブログもぐもぐ会」は2月16日(木)の予定です！ お掃除は念入りにして…

「土用」がそろそろ明けますね。 木・火・土・金・水（もっかどごんすい）という、季節を５つに分けて表しているのが五行と言います。 木は春 火は夏 金は秋 水は冬 …

そろそろ梅雨明け宣言が待ち遠しいですね。8月も目前なのに、今一つスッキリと晴れない東京です。 しかし、確実に真夏は近づいています。来週辺りから夏本番のようですよ…

ぬか床にいろいろ漬けて楽しんでいます。 写真は先日7/4に開催したときに試食としてお出ししたぬか漬け。 オレンジ色は定番の人参。 時計回りに紅大根。 スナップえ…

梅干を漬けるための梅仕事をしました。 申年の梅は「申梅」と言われて縁起が良いそうです。今年はまさに申年。これは万難を排してでも漬けなくてはと思っていたところ、伝…

現在、KitchenBeeでは、ビル前の立て看板（最大A2サイズ）がございます。 通常、キッチンの名前の入った案内にしております。 ここに、ご利用される方のオリ…

東京も、もうそろそろ梅雨入りか？という空模様になってきました。 梅雨入り前の最後、いや梅雨入り後ぎりぎりの白みそ仕込みクラスとなります。 これ以降、梅雨入り後は…

回を追うごとに、ご参加者が増えてほんとうにありがたいです。 6月も手ぶらでキッチンお料理会を開催いたします。 6月8日（水）19:00～21:30となります。 …

「菌活で腸美人！お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう！ 」ワークショップを開催いたします。 ブログでお知らせする前に、Facebookでお…

第4回のお料理会で、塩麹作りキットをお持ち帰り頂きました。 塩麹作りキットは今やスーパーマーケットでも購入出来ます。しかし、Kitchen Beeでは素材にこだ…