2017年6月6日 / 最終更新日時 : 2017年6月6日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ワイングラスのご用意をいたしました Kitchen Bee では、これまでシャンパングラスのご用意がございましたが、ワイングラスはありませんでした。 この度、ワイングラスを10脚ご用意いたしました。 ワインパーティにご利用やワインの勉強会に頂けると思います […]
2017年5月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月19日 sayuri Kitchen Beeのまわりの飲食店情報 Kitchen Beeのまわりのお店情報：餃子の王将 よく「Kitchen Beeで勉強会を開催した後、お疲れ様会をするお店はありますか？」と聞かれます。 安くて早くて気軽に入れる「餃子の王将」があります。 なんといってもテイクアウトが出来ますので、餃子を買ってからキッチン […]
2017年5月17日 / 最終更新日時 : 2017年5月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチン スタジオ内の掃除 キッチン内は、皆様がご利用になった後も前も、ご利用になっていない時も掃除をしています。 まな板や笊は熱湯消毒をして天日干し 清潔第一です。 私以外利用していない（であろう）クーラーボックスも消毒して干しています。 室内の […]
2017年5月16日 / 最終更新日時 : 2017年5月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 5月12日 ものくろキャンプ様「裏ものくろ」が開催されました！ 5月12日に、Kitchen Beeの常連さんである「ものくろキャンプ」様の”裏ものくろ”が開催されました。 いつもは、主催者の大東さんがメインとなってブログやITについてお話しを、食事を食べならするという会になっていま […]
2017年4月12日 / 最終更新日時 : 2017年4月12日 sayuri 2017年クラス 4月の発酵食クラス「お醤油仕込みクラス」を開催します。 4月の発酵食クラス第2弾です。 桜真っ盛りの時期に、白味噌仕込みクラスが賑やかに終了しました。 レポートは後ほどアップします。 4月後半はお醤油仕込みクラスを開催します。 お味噌は作れても、お醤油はさすがに作れない・・・ […]
2017年4月7日 / 最終更新日時 : 2022年3月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Beeの英語サイトが出来ました Kitchen Beeの英語サイトが出来ました。 http://en.kt8.jp/ まだまだ修正・サイト手入れ中ですが、仮オープンいたします。
2017年3月25日 / 最終更新日時 : 2017年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ アサヒビール「アサヒもぎたて」試飲キャンペーン スタートしています！ アサヒビール「アサヒもぎたて」試飲キャンペーン スタートしています！ 今週の月曜日、３月２０日ご予約の「キッチンプラン」から、「アサヒもぎたて」をご試飲頂いております。 ご試飲の際は、ご確認表として、 未成年の方、妊婦さ […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2017年3月5日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ グラスを増やしました！ キッチン内のグラスを増やしました。 今まで揃えていたグラスは、ちょっとゴッツイのです。。 落としても割れないぐらいにしっかりしたグラスだったのですが、あまりにも”オシャレじゃない” そこで、小ぶりのおしゃれなグラスを１２ […]
2017年3月1日 / 最終更新日時 : 2017年3月1日 sayuri 2017年クラス ３月のお味噌クラス 梅は満開、桜の便りもそろそろ聞こえてき始めました。 我が家の庭の桜も、知らない間に花を咲かせようと芽が見えてきました。 我が家の桜は早咲きなので、毎年ソメイヨシノよりかなり早く咲いています。 春は確実に近づいてきています […]
2017年2月15日 / 最終更新日時 : 2017年2月15日 sayuri 2017年クラス 自然栽培の麦麹で作る黒豆味噌作りクラスを開催します！ 珍しい”麦麹”を使ったお味噌です。 お豆は黒豆を使います。 麦麹は主に四国・九州地方で使われる麹で、夏場暑い地方で食べるお味噌の性質上、サラッとした口当たりです。 米麹はお米の甘みが出ますが、麦麹は喉ごしの良いお味噌です […]
