レンタルキッチン

梅雨真っ只中の東京です。 昨日・一昨日は梅雨の晴れ間のいい天気、と思った途端に今日は曇天。シトシトと雨が降っています。 ずっと降っているのであればお気づきになる…

毎月恒例となっております、ものくろキャンプ様のブロガーさんの集まり「裏ものくろ」が開催されました。 毎月第二金曜日の夜に開催されています。 Kitchen Be…

梅干を漬けるための梅仕事をしました。 申年の梅は「申梅」と言われて縁起が良いそうです。今年はまさに申年。これは万難を排してでも漬けなくてはと思っていたところ、伝…

現在、KitchenBeeでは、ビル前の立て看板（最大A2サイズ）がございます。 通常、キッチンの名前の入った案内にしております。 ここに、ご利用される方のオリ…

回を追うごとに、ご参加者が増えてほんとうにありがたいです。 6月も手ぶらでキッチンお料理会を開催いたします。 6月8日（水）19:00～21:30となります。 …

「菌活で腸美人！お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう！ 」ワークショップを開催いたします。 ブログでお知らせする前に、Facebookでお…

お味噌の中には乳酸菌が入っていることをご存知でしょうか？ 乳酸菌は腸の働きを整えてくれる役割を持っています。 これがプロバイオティクスと言って腸内フローラと呼ば…

第4回のお料理会で、塩麹作りキットをお持ち帰り頂きました。 塩麹作りキットは今やスーパーマーケットでも購入出来ます。しかし、Kitchen Beeでは素材にこだ…

京風甘口味噌を仕込みました。 これ、なんと！たったの２～３週間で出来上がるんですよ！！！ しかも、お手軽簡単に作れます。 今月末か来月上旬に「京風甘口白みそ作り…

2016年5月11日(水)毎月恒例のお料理会を開催いたしました。 ＜賄いメニュー＞ 築地から仕入れて来た塩鮭・手作りしば漬け・お吸い物・自然栽培5年のご飯。 ＜…

Kitchen Beeの玄関に立て看板をご用意しております。 普段は、Kitchen Beeのポスターを入れてお越し頂く方の目印にしております。 また、お客様が…

2016年5月4日から3日間かけて白米麹を仕込みしました。 米麹を作っています。只今醸し中です。 | Kitchen Bee　キッチンスタジオ・レンタルキッチン…