仕込み

寒仕込みの季節となりました 1月のこの寒い時期が、「寒仕込み」と言ってお味噌を仕込むのに最適な季節となります。 この時期に自分の手作り味噌を仕込んでみませんか？…

お味噌の中には乳酸菌が入っていることをご存知でしょうか？ 乳酸菌は腸の働きを整えてくれる役割を持っています。 これがプロバイオティクスと言って腸内フローラと呼ば…

Kitchen Bee主催の「手ぶらでキッチン♪常備菜を仕込もう！お料理会」第１回を開催いたしました。 キッチンが、駅から徒歩２分という利便性を生かして、会社帰…