1月から2月はお味噌仕込みに最適な時期です。
今年の冬は寒いので3月までは仕込めそうですが、天候がどう変化するか分からないので早めに仕込んでおいた方が安心です。

1月2月のお味噌仕込みクラスをまとめてみました。
・満席になっているクラス
・満席でしたが、増席したクラス
・お席に余裕があるクラス
それぞれございますので、目安にされてください。

終了しました【満席】■2017-01-29(日)10:00 – 12:00
【うめちゃんの発酵教室】寒造り!自然栽培の黒豆で味噌仕込み
https://monochr.doorkeeper.jp/events/55689

終了しました【満席】■2017-01-30(月)19:00 – 21:00
【うめちゃんの発酵教室】寒造り!自然栽培の黒豆で味噌仕込み
https://monochr.doorkeeper.jp/events/55915

終了しました【残席2】■2017-02-05(日)15:00 – 17:00
【うめちゃんの発酵教室】ひよこ豆でお味噌仕込み
https://monochr.doorkeeper.jp/events/56760

終了しました■2017-02-10(金)11:00 – 13:00
【うめちゃんの発酵教室】寒造り!自然栽培の黒豆で味噌仕込み
https://monochr.doorkeeper.jp/events/56833

終了しました■2017-02-12(日)15:00 – 17:00
【うめちゃんの発酵教室】ひよこ豆でお味噌仕込み
https://monochr.doorkeeper.jp/events/56830

■2017-02-25(土)11:00 – 13:30
【うめちゃんの発酵教室】自然栽培の麦麹と黒豆で仕込むお味噌作り
https://monochr.doorkeeper.jp/events/56996

■2017-02-25(土)15:00 – 17:30
【うめちゃんの発酵教室】さといらず大豆と白米麹で作るオーソドックスな味噌作り
お申し込み準備中

■2017-02-28(火)19:00 – 21:30
【うめちゃんの発酵教室】ひよこ豆でお味噌仕込み
お申し込み準備中