2018年4月15日 / 最終更新日時 : 2018年6月12日 sayuri 2018年クラス

【5月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】

5月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。

★がついているのが「発酵食クラス」
●がついているのが「ものくろキャンプ」
■がついているのが「イベント・講座」

★★★4月15日時点の予定となります。突然面白いクラスをご案内する場合もあります！
また会場が変更（KitchenBee近辺）になる場合もございますのでご注意ください★★★

●5月9日(水)19:00〜梅村さんのためのブログ講座　全6回シリーズ-1回目テーマ「ブログ更新が止まった梅村さんをバリバリ書くブロガーにするには」

ものくろキャンプのスタッフ梅村さん。一応ブロガーです。
ブログをスタートして4年目ですが、かなりの気分屋で書いたり書かなかったり。
最初の2年は順調にPV数も伸びてきましたが、ここ2年ばかりそれも頭打ち。
バリバリ書いて、ブログ収益化をしたいのはやまやまなのですが、モチベーションも上がらず。。。
そんな、スタッフ梅村さんのための講座を6回継続シリーズでスタートすることになりました。

「もう2年ばかり、アクセス中が頭打ち、気持ちは下がり、ブログを書く気力も下がる」
「だからアクセスが伸びないのはわかっているけど、、気力が出ません」
と悩む梅村さんのための講座を一緒に学びませんか？

この講座、6回連続講座の形式にします。毎月第二水曜日の夜開催です。
3タイプの受講スタイルをご用意しています。ライフスタイルに合わせてご受講ください。
・リアル受講
・WEB受講
・アーカイブ受講
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●5月10日(木)19:00〜【東京ブログ】グループセッション木曜日夜開催

ブロガー同士のコミュニティーラーニングの場です。
一人では、壁にぶつかったり、モチベーションが保てなかったり。。
仲間と一緒に切磋琢磨。ご自分のブログをブラッシュアップしてみませんか。
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●5月12日(土) 裏ものくろ

ものくろキャンプにご参加の方限定イベントとなります。
今回のテーマは「ものくろ師匠生誕祭誰か祝ってください！ライトニングトーク大会」
5月12日はものくろ師匠の誕生日です。
ぜひお祝いしてあげてください。
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●5月13日(日)13:00～講座を開催した人のための入門講座レベル1

ものくろキャンプは2018年までに300回以上の講座を開催してきました。
その経験をもとに、これから講座を開催したい人へ、どうやったら講座がスムーズに開催できるのかを余さずお伝えしたいと思っております。

2018年度から副業規定も緩和されてまいりました。
人生のステージは「教育」「勤労」「引退」と3ステージから「マルチステージ」への過渡期を向かえております。
このチャンスを乗り過ごす事無く、人生100年時代を充実したものにしてみませんか。

自分をマネタイズできる”講座開催”をあなたにも！

お申込み・詳細は準備中

★5月17日(木)19:00～緊急開催！千葉県の無農薬野菜を作る八木さんのそら豆で仕込む豆板醤仕込みクラス

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緊急開催です。千葉県の無農薬野菜を作る八木さんのそら豆で仕込む豆板醬クラスです。

収穫できる量が少ないため４名限定クラスとなります。

希少なそら豆で仕込んで見ませんか。

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中国の発酵調味料の「豆板醤（トウバンジャン）」

豆板醤は”そら豆”から出来ています。
いよいよ、そら豆の美味しい季節がやってきました。
今が旬のそら豆を使って、豆板醤作りに挑戦してみませんか？

今しか出来ない！今を逃すと来年まで作れな～い！！
ぜひお見逃しなく。

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★5月18日(金)19:00～【うめちゃんの発酵教室】コチュジャン作りクラス

お料理のアクセントになるコチュジャン。
また、キムチを漬けるためには、美味しいコチュジャンが欠かせません。

作るコチュジャンは砂糖や添加物が一切ない仕込み方法です。
材料も自然栽培のものを使っての、本格的コチュジャン仕込みクラスとなります。
美味しさにリピーター続出。
お味は、『甘口』と『辛口』とどちらか選べます。
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★5月19日(土)10:00～【うめちゃんの発酵教室】本格春野菜キムチを漬けよう！

春野菜を手軽に気軽に漬けられる本格的キムチをご紹介。
実際に作ってお持ち帰りしていただきます。
キムチにはいろんな種類がありますが、今回のキムチは仕込んだ翌日から食べられるキムチを２種類〜３種類作ります。
日本の食材で作れるヤンニョムの「キムチ入門」クラス。
春野菜を大いに活用して見ませんか？

”春野菜のキムチ”は今月が最後です。来月からは”夏野菜のキムチ”となります。
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★5月19日(土)14:30～【梅ちゃんの発酵教室】本格白菜キムチ仕込みクラス

日本でも人気の韓国の発酵食”キムチ”

キムチは朝鮮半島の地域によっても、漬け方が色々。
また、季節によって漬けるものを変えたり、漬け方を変えたりとバラエティに飛んでいます。
食材を組み合わせて、”辛い”だけじゃない”酸っぱい”や”ほんのり甘み”などを楽しめるのもキムチの面白さでもあります。

今回は忠清南道舒川郡（ソチョン）郡の白菜キムチを作ります。
キムチと言えば”白菜”です！
その本格的白菜キムチを作って見ましょう。

スーパーマーケットで売っているキムチは、辛いものが苦手な日本人のために、水あめで甘くしてあるものが多く出回っています。
自分で手作りしたキムチは、水あめや砂糖、添加物などは一切入っていません。

また、乳酸菌発酵食品であるキムチは腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるためにもおすすめしたい食品です。
”乳酸菌タップリ”の本格的なキムチの作り方、味わいをこの機会に体験して見ませんか。
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★5月20日(日)10:00～【梅ちゃんの発酵教室】今が旬！中国の発酵調味料　豆板醤仕込みクラス

中国の発酵調味料の「豆板醤（トウバンジャン）」

今しか出来ない！今を逃すと来年まで作れな～い！！
ぜひお見逃しなく。

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●5月20日(日)14:00～親指シフト道場

親指シフトを習得するクラスです。
ローマ字入力で”か行”を入力する場合「ka」「ki」「ku」「ke」「ko」と１０回キーボードを打鍵しなくてはいけません。
親指シフト入力の場合は、「か」「き」「く」「け」「こ」と５回キーボードを打鍵するだけで済みます。
メリットは、
・打鍵数が少ないことによる腱鞘炎の防止
・思考と同じスピードで文字をアウトプットすることができることでの生産性の向上
・思考を妨げないアウトプット
こんな理由から、小説家、著者、ブロガーなど文章を綴ることが多い人に強い支持をいただいている入力方法です。
親指シフト入力で、2018年は「デキる人」のスキルをアップしてみませんか。
お申込みこちら

■5月23日(水)19:00〜「残業ゼロ」の達人が教える、時間術のお稽古【第二回】「いい人」をやめる

忙しくて辛い毎日をなんとかしたい。やりたいことにもっと時間を使えるようになりたい。
本当はもっと仕事を減らしてほしいけれど、そんなこととても言えない。
そんな悩みを抱えていませんか？
あなたのその気持ち、よくわかります。
「一体どうやったらゆとりを持って働けるようになるのだろう」と頭を悩ませてしまいますよね。
でもあなたはもう、そんなにがんばって働かなくていいんです。
実は働く時間を減らす一番のコツは、「都合のいい人」をやめることなんです。

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