突然ですが!「ついつい手が出る!イカの塩辛仕込クラス」を1月13日・27日・28日に開催します January 9, 2018 2018年クラス 突然ですが!「ついつい手が出る!イカの塩辛仕込クラス」を開催します。 日程は、 ■2018-01-13(土)13:00 – 15:00 お申込みはこちら ■2018-01-27(土)13:00 – 15:00 お申込みはこちら ■2018-01-28(日)14:00 – 16:00 お申込みはこちら 包丁を使って鮮魚を扱いますので、注意事項をよくお読みの上お申込みくださいますようお願いします。 2月は別のお料理で、ゲリラ的にクラスを開催する予定です。 お楽しみに! Instagram We’ve been quietly working on this, step by step… 春ですね☘️ 生野菜は内臓を冷やすので、冬の間は火の通った野菜を食べることで身体をあたためます。 【発酵の台所しごと】 日本の台所には、 季節ごとに仕込む発酵の手仕事がありました。 野菜を刻み、 味噌づくりの時間って、 不思議と会話が弾むんですよね。 同じ作業をしているのに、 毎回ちがう話が生ま 今週末の「キムチ作りクラス」の準備。 韓国のキムチは「白菜の巻き方」も美しくて、こだわりがあるんです 「いつかやってみたい」 そう思った今が、実はベストタイミング。 初めてでも安心して参加できる あみ ✨新講座スタートのお知らせ✨ 浅草橋のキッチンスタジオ Kitchen Bee で、 ビーズアクセサ ✨ 寒仕込み味噌づくり、はじまりました ✨ あみだす発酵アカデミーの人気クラス 『お味噌作りクラス( キッチンスタジオKitchen Bee は本日11月25日で10周年を迎えしました。 ありがとうござ さらに読み込む Instagram でフォロー