【レシピ】春キャベツと鯖缶のサッと煮

最近、鯖缶をもらったんです、びっくりするぐらいの量を。。

それで、鯖缶料理をいろいろ試しています。

作り方 2人前

【材料】

春キャベツ　300g（だいたい半玉ぐらい）

サバ缶　1個

卵　1個

●水　80cc

●しょうゆ　大さじ1

●みりん　大さじ1

●砂糖　小さじ2

●赤とうがらし （小口切り）1本分

塩少々

【作り方】

１）●の材料を全部鍋に入れ、煮立たたせる
２）ざく切りにしたキャベツを半分入れる
３）キャベツがしんなりしたら、残りのキャベツを入れる
４）溶き卵を回し入れ、火をとめる。
お好みで塩で味を調整する。

あっと言う間に出来上がり

美味しくて食物繊維が豊富な春キャベツのシーズンです。
サバは高たんぱく。ダイエットの味方の一品です。