2017年

ぬか漬けでおかずがもう一品 夏本番が近づいてきました。 夏野菜がどっさりと採れる時期。 また、お子さんの夏休みが近づいてきて、さぁご飯の支度が大変だ・・・となっ…

初夏は何かと台所仕事が忙しい季節です。 待ってました！とばかりに、らっきょう・青梅の収穫の時期となります。 それと並行して、白味噌、濃口醤油、白醤油、薄口醤油、…

今年もぬか床作りクラス開催しております。 夏野菜がこれからどんどん出回ります。 そのお野菜をぬか床に漬けてみませんか？ ぬか漬けは天然の『乳酸菌発酵食品』です。…

美味しいお野菜食べていますか？ 来る2017年8月5日に「自然栽培で育てた野菜を食べてみよう会」が開催されます！ 農薬も有機肥料もまったく使っていない野菜という…

6月に入ってから、昨年 Kitchen Beeでぬか床作りクラスにご参加頂いた方向けに、「ぬか床メンテナンス」クラスを開催しています。 ”クラス”と言っています…

月１の楽しい時間。 私にとってそれが「ブログもぐもぐ会」です。 いよいよ、「ブログもぐもぐ会」も第12回となり、スタートして1年経ったのだなぁと感慨深いです。 …

昨年の人気クラス「菌活で腸美人！お手入れ簡単かき混ぜ無しの「ぬか床」を自然栽培の糠で作ろう！」が今年もスタートしました。 夏野菜がたくさん出回る時期となってきま…

ほんの小さなことですが、トイレットペーパーには気を配っていました。 肌触りの良いものをいろいろ探して試していましたが、ソフトな肌触りの「おしりセレブ」を、キッチ…

Kitchen Beeでの撮影のご利用例としまして、一番よくご利用となるのが、プロフィール写真撮影です。 ”家のリビング”のようなリラックスできる雰囲気の中で、…

Kitchen Bee では、パーティでのご利用が多かったのですが、最近は「撮影」でのご利用が増えております。 片側全面窓のため、とてもよく光が入りますが北向き…

東京もいよいよ梅雨入りしました。 発酵食のクラスを多く開催しているので、この梅雨入りが気持ち的には「大晦日」というか「元旦」というか、節目の様な位置づけになって…

Kitchen Bee では、これまでシャンパングラスのご用意がございましたが、ワイングラスはありませんでした。 この度、ワイングラスを10脚ご用意いたしました…