2018年
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2018年ご愛顧頂きありがとうございました!来年もよろしくお願いいたします。
2018年 お礼のご挨拶 2018年本年もKitchen Beeをご愛顧頂き誠にありがとうございました。 多くの方々にご利用頂き、多くの学び・笑顔・美味しいお料…
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【1月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】
2019年1月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついているのが「発酵食クラス」 ●がついているのが「…
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納豆について学ぶ。納豆菌最強説、その理由は?
金沢・北陸で発酵の学びを深めています。今回は「納豆」について学んできました。 納豆と言えば「麹菌」の天敵と言われています。そのため、日頃、麹菌を扱っている身とし…
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【12月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】
12月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついているのが「発酵食クラス」 ●がついているのが「ものくろ…
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山梨 甲州市 ルバイヤートワイナリー(丸藤葡萄酒):明治23年創業の伝統あるワイナリー
山梨にワイナリー巡りに来ています。 いよいよ6軒目。 ラストを飾るルバイヤートワイナリー(丸藤葡萄酒工業株式会社)さんへ到着しました。 住所:〒409-1314…
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山梨 甲州市 勝沼醸造株式会社:古民家風のワイナリーが見所
山梨にワイナリー巡りに来ています。 5軒目は「勝沼醸造株式会社」です。 住所:〒409-1313 山梨県甲州市勝沼町下岩崎371 電話:0553-44-0069…
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山梨 甲府市 「MGVs (マグヴィス)ワイナリー」ニューヨークの倉庫街のようなオシャレなワイナリー
山梨のワイナリー巡りツアーに参加しています。 4軒目のワイナリーは「MGVs」(マグヴィス) 住所:山梨県甲州市勝沼町等々力601-17 電話:0553-44-…
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山梨 甲州市「グレイスワイン」オトナの味のブランデーなワイン
2018年秋山梨ワイナリー巡りの3軒目は「グレイスワイン」さん 住所:〒409-1315 山梨県甲州市勝沼町等々力173 電話:0553-44-1230 サイト…
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山梨 甲州市「エリソン・ダン・ジュール」でのランチで、最高の白ワインに出会う。山の中のとにかくステキなフレンチレストラン
ワイナリー巡りの2軒目は、ランチ&ワインを楽しめるフレンチレストラン。 「エリソン・ダン・ジュール」 住所:〒409-1301 山梨県甲州市勝沼町中原…
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山梨 甲州市「奥野田ワイナリー」作り手の熱い思いを聞く。ワイナリー巡り
今まで”大手メーカーのワイナリーを一軒だけ”という形で、ワイナリーに行ったことはありましたが、1日に何軒も巡るワイナリーツアーに初めて参…
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山梨 甲府 発酵居酒屋「かえるの寄り道」:「発酵」と「かえる」にとことんこだわったお店
山梨県は甲府市に来ています。 「発酵食」が好きなので、いろんなところを旅をするたびに「発酵」をキーワードにお店を探したりします。 今回は甲府駅からも、繁華街から…
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2019年の88フェス お申込み状況
2019年の88フェスのお申込み状況 88フェスのお申込み状況です。 1月27日 A枠 9:00-13:00 予約済 B枠 14:00-18:00 予約済 C枠…
