【レシピ】ふきのとうのベーコン炒め

ふきのとうはどうやってお料理していますか？

天ぷらにしたり、ふき味噌にしたり、和風料理がメインです。

今回は『ふきのとうのベーコン炒め』という洋風なお料理のご紹介です。

作り方　2人分

【材料】

ふきのとう　５〜６個
ベーコン　２枚
塩、胡椒
オリーブオイル　大さじ２

【作り方】
１）ふきのとうをサッと洗って、1/4に切る。
２）ベーコンは１センチ幅に切る。
３）フライパンを熱して、オリーブオイルをいれる。
４）フライパンにふきのとうを入れる。火が通ったら、ベーコンもいれる。
５）塩、胡椒を軽く入れ、味を整える。