2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月13日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ちょっと足を延ばして 3月に入って、晴れたり雨が降ったりと、天気がコロコロ変わり始めました。 冬の西高東低という安定した気圧配置から、春の三寒四温に切り替わったなぁと空を見上げています。 そんな晴れ間に、水戸偕楽園へ行ってきました。 桜も好き […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年3月13日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 2020東京オリンピックのポスター キッチンスタジオのポストに、東京都から2020東京オリンピックのポスターが届いていました。 同じビルのどのポストにも入っていたので、台東区浅草橋近辺は、ポスターが届けらているのではないでしょうか。 さて、このポスター。 […]
2020年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/29 「キンジャンキムチクラス」開催：みんなで刻むと楽しい時間 2020年2月29日に、2019-2020年シーズン 最後のキンジャンキムチクラスを開催いたしました。 ”今シーズン最後”とか仰々しく書きましたが、今年はこれ1回のみ。 私が勝手に、去年・一昨年とかなりの回数を開催したの […]
2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2022年3月20日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 4月12日開催 大阪うめちゃんの発酵教室のお申込み受付中 2か月に1回、偶数月の第2日曜日に、大阪うめちゃんの発酵教室を開催しております。 4月のクラスは「春キムチ３種類」と「豆板醤」です。 午前中のクラス：春キムチ 春キムチは、春に旬を迎えるお野菜を使ったキムチを作ります。 […]
2020年3月11日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ シーズン最後に自分のお味噌作り 2月25日にシーズン最後の寒仕込み味噌クラスを終えました。 参加された皆様が無事に仕込みを終えらえて、ほっと一息です。 そして、参加された方へはお礼のメールをお送りいたしました。 メールには、仕上がる10か月後までフォロ […]
2020年3月10日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/25「東京 黒豆味噌クラス」「東京 ひよこ豆味噌クラス」合同開催 2020年2月25日 「東京 黒豆味噌クラス」「東京 ひよこ豆味噌クラス」を合同開催いたしました。 2019-2020年寒仕込み味噌シーズン、ラストのクラスとなりました。 黒豆味噌クラス3名、ひよこ豆味噌1名のご参加でし […]
2020年3月9日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Bee お散歩日記：神田 キッチンでの仕事の合間に散歩を楽しんでいます。 この日は、 浅草橋→神田→日本橋とお散歩 オカメザクラは、ソメイヨシノの花びらよりも半分の幅の花びらです。 小さな花びらがハラハラと風に乗って舞っている風景は、都会のど真ん […]
2020年3月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri お知らせ ご利用後は消毒を抜かりなくやっております 日本も新型肺炎コロナウィルスの被害が徐々に広まっております。 Kitchen Beeでは常に消毒・殺菌を行っておりますが、ここ最近はさらにこまめにやっております。 テーブルはもちろん、リモコンも消毒 布巾はいままでも毎回 […]
2020年3月7日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/16 大阪発酵クラス「黒豆味噌クラス」「ひよこ豆味噌クラス」:講座開催編 2020年2月16日 大阪 谷町六丁目の築100年の古民家「刻家」さんで、「大阪うめちゃんの発酵教室」を開催いたしました。 お味噌クラスはとても人気で、毎年多くの方に参加いただいておりますが、今年はさらに参加者様が増えて […]
2020年3月6日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/16 大阪発酵クラス「黒豆味噌クラス」「ひよこ豆味噌クラス」：準備編 2020年2月16日 大阪 谷町六丁目の築100年の古民家「刻家」さんで、「大阪うめちゃんの発酵教室」を開催いたしました。 お味噌クラスはとても人気で、毎年多くの方に参加いただいておりますが、今年はさらに参加者様が増えて […]
