Kitchen Beeの日々あれこれ

おはようございます。 今日も朝から会議室でのご予約です。 お掃除からスタート

おはようございます。 Kitchen Bee はご予約のお客様は全て、貸切でご利用いただいております。 9:00から営業しており、朝は10:00からの会議室での…

「1ヶ月で出来る麦味噌仕込みクラス」を開催しました。 そもそもなぜこのクラスを開催しようかと思ったのは、麦味噌は私の“ソウルフード”だか…

通常19:00スタートをしている平日夜のコチュジャン仕込みクラス。 今月のコチュジャン仕込みクラスは、少し遅くして19:30スタートにしてみましま。 18:30…

今日は、コチュジャン仕込クラス。 午後からキッチンに来て、夜のコチュジャン仕込クラスの準備 翌日のコチュジャン仕込クラスと、麦味噌仕込クラスの買出し。 1日頑張…

キッチンスタジオでもっとも大切なのは清潔さだと思っております。 ご利用になられた布巾は毎回消毒しております。 消毒は塩素消毒と熱湯消毒とどちらかで行なっており、…

11月30日。 「やめ主婦 きよみとお茶会」が開催されました。 やめ主婦 きよみ さんとは ブログ『風になる』を運営しているきよみさん。 私もブログの読者です。…

11月26日に初大阪開催 うめちゃんの発酵教室を開きました。 せっかく関西に来たので、京都に立ち寄り「もやし屋 菱六」さんへ行って来ました。 麹はどうやって出来…

11月21日 19:00より「みりん仕込クラス」を開催しました。 通常は、奥のセミナールームでレクチャーと実習を行いますが、今回はご参加者様が2名だったことから…

キッチン スタジオ Kitchen Beeは、キッチンのあるスペースですが、浅草橋・浅草・蔵前・東日本橋界隈の企業様に、気軽に使っていただける『会議室』としても…

2017年11月26日 大阪での初の「うめちゃんの発酵教室」を開催致しました。 開催したのは ・白しょうゆ仕込みクラス ・コチュジャン仕込みクラス おかげさまで…

昨日はKitchen Bee の2周年記念日。 今日もKitchen Bee にとって記念すべき日となります。 「うめちゃんの発酵教室」の初の大阪開催となります…