2020年2月11日 / 最終更新日時 : 2020年2月11日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Beeの地図をリニューアルしました。 Kitchen Beeに初めていらっしゃる方が、道に迷われる・・・ということが、 割と多く発生しておりました。 Kitchen Beeがスタートしてから丸５年。 浅草橋の周りや、Kitchen Beeの付近も5年の間に随 […]
2020年2月8日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/1/26 「黒豆味噌作りクラス」「赤柚子胡椒クラス」：旬と美味しい時期が違うものもある 2020年1月26日 10:30～ 黒豆みそクラス 15:00～ 赤柚子胡椒とポン酢クラス 開催いたしました。 満席？の黒豆みそクラス 1月26日の黒豆みそクラスは、満席とはいきませんでしたが、 参加者さんのほとんどの方 […]
2020年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年4月2日 sayuri 2020年クラス 【3月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年3月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついている講座が「発酵食クラス」 ●がついている講座が「ものくろキャンプ」 ■がついている講座が「イベント・講座 […]
2020年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/1/19 「黒豆味噌作りクラス」：お味噌仕込み最盛期。なぜ寒い時期にお味噌作りをするのか？ お味噌作り最盛期を迎えております。 今回も満席にて開催いたしました。 ご参加者様たちは、2つのチームに分かれて作業を進めていただきました。 毎年毎年、うめちゃんの発酵教室の「黒豆味噌作り」に参加いただいているベテランさん […]
2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2019/12/28「黒豆味噌作りクラス」 12月から翌年2月までにかけて、「寒仕込み」と言ってお味噌を作るのに最適な時期となります。 2019～2020年シーズン、最初の寒仕込み「黒豆味噌クラス」を2019年12月28日に開催いたしました。 たくさんの方に参加し […]
2020年1月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 最近 kintoneを始めました。小規模データベースからコツコツと 最近、発酵食クラスやキッチンでの作業の合間に「kintone（キントーン）」を始めました。 「キントーン」とはサイボウズ株式会社が提供している、Cloud型Webデータベースです。 いろんなデータをCloud上に保存して […]
2019年12月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月3日 sayuri 2020年クラス 【2月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年2月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついている講座が「発酵食クラス」 ●がついている講座が「ものくろキャンプ」 ■がついている講座が「イベント・講座 […]
2019年12月25日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 平日開催！豊洲市場見学とお買い物ツアー」開催報告：うめちゃんの発酵教室 キッチンスタジオKitchen Bee 12月の半ば。 そろそろお正月のおせち料理の準備・・・ということが、頭をよぎる頃「豊洲市場見学とお買い物ツアー」を開催いたしました。 このイベントは、2種類のコースから選べます。 A)豊洲市場見学とお買い物 B)豊洲市場 […]
2019年12月19日 / 最終更新日時 : 2020年2月11日 sayuri 2020年クラス うめちゃんの発酵教室 2020年1月～3月スケジュール 2020年の「うめちゃんの発酵教室」の1月～3月のスケジュールです。 1月 黒豆味噌クラス 1月5日(日)開催 お申込みはこちら 1月19日(日)開催 お申込みはこちら 1月25日(土)開催 お申込みはこちら イカ […]
2019年12月18日 / 最終更新日時 : 2020年2月7日 sayuri 2020年クラス 【1月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年1月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついている講座が「発酵食クラス」 ●がついている講座が「ものくろキャンプ」 ■がついている講座が「イベント・講座 […]
