2020年3月20日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ キッチンスタジオのメンテナンス：今週のお花 キッチンの空き時間を利用して、キッチンのメンテナンスをしています。 このタイミングでお花も活け替え。 今週のお花はこちら。 ピンクの小花にご注目ください。 このお花、カスミソウなんです。 カスミソウというと、”バラに添え […]
2020年3月19日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri お知らせ 『うめちゃんの発酵教室のLINE』をはじめました！ 『うめちゃんの発酵教室のLINE』を始めました。 LINEの登録をしていただいた方には、以下の情報をお届けいたします。 ・「はっこう通信」 ・月ごとのクラス開催のお知らせ ・お手入れ時期のお知らせ ・おトクなクーポン ・ […]
2020年3月17日 / 最終更新日時 : 2020年3月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/3/15 「春キムチクラス」開催：春の野菜で作ると発砲系のお酒によく合うキムチになります。 2020年3月15日「春キムチクラス」を開催いたしました。 写真にはありませんが「えごまの醤油漬け」の3種類を作りました。 キムチの試食もあり、この日は ・新玉ねぎのキムチ ・ニラのキムチ ・えごまの醤油漬け ・新玉ねぎ […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年3月14日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 4月のイメージ キッチンスタジオKitchen Beeでは、お部屋のどこかしらに季節をイメージするものを飾っています。 3月はお雛様。 3月も半分以上過ぎて、次の飾りを何にしようか？と考える時期になってきました。 毎年、こ […]
2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月13日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ちょっと足を延ばして 3月に入って、晴れたり雨が降ったりと、天気がコロコロ変わり始めました。 冬の西高東低という安定した気圧配置から、春の三寒四温に切り替わったなぁと空を見上げています。 そんな晴れ間に、水戸偕楽園へ行ってきました。 桜も好き […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年3月13日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 2020東京オリンピックのポスター キッチンスタジオのポストに、東京都から2020東京オリンピックのポスターが届いていました。 同じビルのどのポストにも入っていたので、台東区浅草橋近辺は、ポスターが届けらているのではないでしょうか。 さて、このポスター。 […]
2020年3月13日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/29 「キンジャンキムチクラス」開催：みんなで刻むと楽しい時間 2020年2月29日に、2019-2020年シーズン 最後のキンジャンキムチクラスを開催いたしました。 ”今シーズン最後”とか仰々しく書きましたが、今年はこれ1回のみ。 私が勝手に、去年・一昨年とかなりの回数を開催したの […]
2020年3月12日 / 最終更新日時 : 2022年3月20日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 4月12日開催 大阪うめちゃんの発酵教室のお申込み受付中 2か月に1回、偶数月の第2日曜日に、大阪うめちゃんの発酵教室を開催しております。 4月のクラスは「春キムチ３種類」と「豆板醤」です。 午前中のクラス：春キムチ 春キムチは、春に旬を迎えるお野菜を使ったキムチを作ります。 […]
2020年3月11日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ シーズン最後に自分のお味噌作り 2月25日にシーズン最後の寒仕込み味噌クラスを終えました。 参加された皆様が無事に仕込みを終えらえて、ほっと一息です。 そして、参加された方へはお礼のメールをお送りいたしました。 メールには、仕上がる10か月後までフォロ […]
2020年3月10日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 【講座開催報告】2020/2/25「東京 黒豆味噌クラス」「東京 ひよこ豆味噌クラス」合同開催 2020年2月25日 「東京 黒豆味噌クラス」「東京 ひよこ豆味噌クラス」を合同開催いたしました。 2019-2020年寒仕込み味噌シーズン、ラストのクラスとなりました。 黒豆味噌クラス3名、ひよこ豆味噌1名のご参加でし […]
