2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 sayuri 2020年クラス 【6月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年6月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついている講座が「発酵食クラス」 ●がついている講座が「ものくろキャンプ」 ■がついている講座が「イベント・講座 […]
2020年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年6月4日 sayuri 2020年クラス 【5月 Kitchen Beeで開催の「発酵食クラス」「イベント」カレンダー】 2020年5月にKitchen Beeで開催される「発酵食」「セミナー・イベント・講座」のご案内です。 ★がついている講座が「発酵食クラス」 ●がついている講座が「ものくろキャンプ」 ■がついている講座が「イベント・講座 […]
2020年4月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月6日 sayuri 2020年クラス 【オンライン・Webで受講できる豆板醤クラス】 【オンライン・Webで受講できる豆板醤クラス】 4月16日(木)19:30～ 4月18日(土)10::00～ オンラインで受講できる豆板醤クラスを開催いたします。 『全国どこからでも受講ができます。』 材料とレシピは2日 […]
2020年4月6日 / 最終更新日時 : 2020年4月6日 sayuri 2018年クラス 一度作ると無限！少人数4名限定！無農薬・自然栽培の黒豆で作る極上納豆作りを開催：スケジュール Kitchen Bee の「うめちゃんの発酵教室」では、”日々の食生活を発酵で健康に”するために活動しています。 ここしばらくのコロナウィルスの影響で、なぜかスーパーマーケットの店頭から納豆が姿を消しています。 買えてた […]
2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ オーストラリアのお客様へビデオレターの録画！ 毎年Kitchen Beeでは、オーストラリアのお客様をお迎えしてJapanese Home Cooking Classを開催しております。 しかし、今年はコロナウィルスのためにツアー自体が無くなってしまいました。 それ […]
2020年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年3月25日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 何事も勉強：テーブル小物の使い方 先日、「うめちゃんの発酵教室」LINE登録の方向けの、プレゼントクーポンの景品を買いに行ってきました。 その帰りのこと。 夕飯時をすっかり過ぎていたので、食事をして帰ることにしました。 何事も参考・勉強になります。 例え […]
2020年3月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ 「桜の葉の塩漬け」・「桜の花の塩漬け」で使われる桜は何を使っているの？ 桜といえば、 「桜もち」結納の時の「桜茶」「お菓子のトッピング」などなど・・・花より団子のうめちゃんの発酵教室です。 さて、この食用の桜、品種は何でも良いというわけではないのです。 桜茶の桜の塩漬けに使われる品種 桜茶の […]
2020年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月22日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ ショップカード設置しました！ Kitchen Bee や、ものくろキャンプの講座・イベント以外で Kitchen Beeを訪れてくださった方から、ショップカードがあったら・・・というお声をいただきました。 リクエストにお応えいたしまして […]
2020年3月22日 / 最終更新日時 : 2023年6月4日 sayuri お知らせ コロナウィルス対策としまして、調味料の共有を中止いたします。 コロナウィルス感染防止対策としまして、調味料の共有を中止しております。 調味料類はお客様にてご用意をお願いいたします。 また、お持ち込みになられました調味料は、お持ち帰りをお願いいたします。 室内に残っていた調味料類はこ […]
2020年3月21日 / 最終更新日時 : 2020年3月17日 sayuri Kitchen Beeの日々あれこれ Kitchen Beeの周りの風景：柳橋の屋形船 Kitchen Beeのある浅草橋～柳橋は、屋形船の発着所でもあります。 コロナウィルスに感染した場所のひとつとして屋形船があったため、今はどの屋形船もお休み中。 なんとなく船が泣いているように見えるのは気のせいでしょう […]
